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詳細資料ISBN：9789573276449 叢書系列：生活館-TAIWAN STYLE 規格：平裝 / 224頁 / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介不藏私 幸福糕餅美味清單一次公開 ! 鳳眼糕、綠豆椪、鳳梨酥、紅龜粿……你喜歡哪一味？ 花蓮唱片餅、宜蘭金棗酥、苗栗肚臍餅、彰化卦山燒……你嚐過哪幾種？ 翻開《我的幸福糕餅鋪》，不但會讓你經歷一趟目不暇給、口齒生津的台味點心之旅，還會讓你眼界大開，為台灣的糕餅文化感到嘖嘖稱奇。 在這本美食故事書中，〈品味篇〉從傳統米製點心、古早風味餅與地方特色餅三大類，數列最具代表性的50多種傳統與創新糕餅，徹底從餅皮、內餡到包裝，由裡到外了解台灣糕餅的特色。〈拜訪篇〉介紹近年新興的糕餅博物館與觀光工廠，讓讀者在滿足味蕾之餘，也能體驗自己動手DIY的樂趣。此外，更從文化意涵、歲時節慶、生活禮俗、藝術美感等多角度演繹糕餅在常民生活舞台上的動人演出。書後羅列超過60處推薦店家的相關實用資訊，讓讀者可輕鬆尋訪、品嚐各種美味點心。 ※本書為《台灣糕餅50味：舌尖上的懷舊旅行》增訂新版名人推薦 嚴長壽 韓良露 夏瑞紅 識味推薦 |
| 搜尋參考資料: 1.我的幸福糕餅鋪：台味點心50選 | TAAZE 讀冊生活網路書店 我的幸福糕餅鋪：台味點心50選. 不藏私 幸福糕餅美味清單一次公開 ! 鳳眼糕、綠豆椪、鳳梨酥、紅龜粿……你喜歡哪... wunanbooks.com.tw/product/9789573276449Translate this page 我的幸福糕餅鋪：台味點心50選 張尊禎 www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001116172419594&...Translate this page 首頁 〉中文書 〉生活 〉飲食生活 〉我的幸福糕餅鋪: 台味點心50選 (第2版) 我的幸福糕餅鋪: 台味點心50選 (第2 ... m.books.com.tw/product/show/0010675773Translate this page 作者：張尊禎 出版社：遠流 出版日期：2015年05月27日 語言：繁體中文 ISBN：9789573276449 叢書系列：生活館-Taiwan Style www.books.com.tw/takelook/showPic/0010675773Translate this page 我的幸福糕餅鋪：台味點心50選 . 上頁. 下頁. 點擊可以動大圖. 看大圖. 上頁. 下頁. 1. 2 ... 我的幸福糕餅鋪：台味點心50選 |
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